Bolinho de São Bento, todo mundo que experimenta me pede a receita

2 xícaras (chá) de polvilho azedo

3/4 xícara (chá) de óleo de soja

1 xícara (chá) de leite

3 unidades de ovo

Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo:Bolinho de São Bento Delicioso

Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma massa homogênea.

Unte forminhas de empada (das maiores) com óleo e encha-as ao máximo com a massa.

Se desejar, coloque pedacinhos de queijo branco nas forminhas.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.

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