Bolinho de São Bento, todo mundo que experimenta me pede a receita
2 xícaras (chá) de polvilho azedo
3/4 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de leite
3 unidades de ovo
Queijo ralado a gosto
Modo de Preparo:Bolinho de São Bento Delicioso
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até obter uma massa homogênea.
Unte forminhas de empada (das maiores) com óleo e encha-as ao máximo com a massa.
Se desejar, coloque pedacinhos de queijo branco nas forminhas.
Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.