Rale 2 maçãs e ​​faça esta sobremesa fantástica

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de amido de milho

8g de açúcar baunilhado

300ml de Leite

1 colher de chá de manteiga

2 maçãs (descascadas e fatiadas)

2 colheres de sopa de açúcar (para maçãs)

1/2 colher de chá de canela

1 colher de sopa de manteiga (para maçãs)

Folhas de massa folhada (compradas em loja ou caseiras)

1 gema de ovo + 1 colher de chá de leite (para lavar o ovo)

Amêndoas (fatiadas)

Açúcar suave (para polvilhar)

Modo de preparo

Prepare o creme: Num tacho, misture o ovo, o açúcar, o amido de milho e o açúcar baunilhado.

Aos poucos adicione o leite, mexendo sempre.

Cozinhe em lume médio até engrossar. Junte a manteiga, retire do lume e deixe arrefecer no frigorífico.

Cozinhe as Maçãs: Num tacho, derreta a manteiga e junte as maçãs fatiadas, o açúcar e a canela.

Cozinhe até as maçãs estarem macias e caramelizadas. Reserve para arrefecer.

Montagem da Massa: Estenda a massa folhada e corte-a em quadrados.

Coloque uma colher de natas e maçãs no centro de cada quadrado.

Dobre a massa formando um bolso e feche as bordas.

Cozer: Pincele a massa com o ovo batido, polvilhe com a amêndoa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20 minutos ou até dourar.

Polvilhe com açúcar macio antes de servir.