Massa de Panqueca sem farinha

Modo de preparo

O primeiro passo é bater todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa líquida homogênea.

A textura da massa fica bem líquida mesmo, mas é normal.

Utilize uma concha para despejar pequenas quantidades de massa sobre uma frigideira levemente untada com azeite ou óleo, cobrindo toda a superfície.

Deixe fritar de um lado até dourar, depois vire e faça o mesmo com o outro lado

Monte com o recheio de sua preferência.

Agora é só servir essa delícia. A sua família vai amar essa massa de panqueca e não vai mais querer outra!