Pão dos Anjos: é prático, leve e o sabor é maravilhoso, todos vão ficar com água na boca

Ingredientes:

3 claras de ovo

2 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento químico

½ xícara de farinha de trigo

½ xícara de leite morno

1 colher de sopa de manteiga derretida

1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de fazer:

Bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar picos firmes. Acrescente delicadamente o leite morno e a manteiga derretida, misturando com cuidado. Peneire a farinha e o fermento e incorpore à mistura sem perder a leveza. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Retire do forno quando estiver dourado e macio. Espere esfriar antes de servir.

Dicas:

Posso substituir a farinha de trigo? Sim! Você pode usar farinha de amêndoas ou aveia para uma versão mais saudável.

O pão fica crocante? Não, ele tem uma textura bem fofa e aerada.

Quanto tempo dura? Pode ser armazenado por até 3 dias em um recipiente fechado.