Ovo de páscoa de colher para fazer e faturar muito nessa páscoa

Ingredientes:

Para o ovo:

120 gramas de chocolate ½ amargo ralado;

Forma 3 partes com silicone para ovo de páscoa 250 gramas.

Para o recheio / brigadeiro:

½ caixinha de creme de leite;

1 caixinha de leite condensado;

2 colheres(sopa) de manteiga sem sal;

2 colheres(sopa) de nescau ou 1 colher(sopa) de chocolate 50% cacau.

Como Fazer Ovo de páscoa de colher:

Do ovo:

Divida o chocolate ralado em 3 partes. Reserve 1 das partes numa vasilha, e derreta o restante e banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.

Acrescente o chocolate ralado reservado e misture bem para terminar de derreter e ficar homogêneo. Mexa por 1-2 minutos para diminuir a temperatura do chocolate.

Despeje o chocolate derretido e já frio na parte da forma que tem a marca da quantidade e coloque as outras 2 partes conforme instruções da embalagem.

Disponha sobre a mesa e deixe descansar por 10 minutos para o chocolate cristalizar, em seguida leve para geladeira (não no freezer) para endurecer.

Assim que ficar opaco e começar a se soltar da forma, retire da geladeira e desenforme.

Do recheio / brigadeiro:

Numa panela coloque o creme de leite, o leite condensado e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro mole.

Divida em 2 tigelas e numa delas adicione o chocolate 50% ou o nescau, cubra as 2 tigelas com plástico filme e deixe esfriar.

Montagem:

Disponha metade do brigadeiro branco numa metade da casca de chocolate, e na outra metade preencha com o brigadeiro preto.

Passe uma espátula para deixar a superfície bem nivelada.

O restante do brigadeiro preto que sobrou, leve ao fogo para engrossar, e enrole brigadeiros e passe no granulado.

Decore a superfície da ½ casca com os brigadeiros enrolados.

E um lindo e delicioso ovo de páscoa de colher está prontinho para ser saboreado!