Mousse Trufado de Maracujá com Creme de Avelã

Ingredientes:

Para a mousse de maracujá:

1 xícara (chá) de açúcar cristal

Polpa de 3 maracujás

½ xícara (chá) de água fervente

2 caixinhas de creme de leite

1 ½ xícara (chá) de leite em pó

Para o creme de avelã:

150 g de creme de avelã

½ caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Mousse de Maracujá:

Bata a polpa dos maracujás no liquidificador por 1 minuto.

Coe o líquido em uma peneira, descartando as sementes e o bagaço. Reserve o suco.

No liquidificador, adicione o açúcar, o leite em pó e a água fervente. Bata por 1 minuto.

Acrescente o suco de maracujá reservado e o creme de leite. Bata novamente por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.

Deixe a mousse descansar por 3 minutos.

Despeje metade da mousse em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira enquanto prepara o creme de avelã.

Creme de Avelã:

Em uma tigela, misture o creme de avelã com o creme de leite até obter um creme uniforme.

Retire a mousse da geladeira, espalhe o creme de avelã sobre a camada de mousse e alise com uma espátula.

Leve ao freezer por 5 minutos para firmar.

Montagem Final:

Retire a travessa do freezer e despeje o restante da mousse de maracujá sobre o creme de avelã.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que a sobremesa esteja completamente firme.

Informações Adicionais:

Tempo de preparo: 30 minutos

Tempo de geladeira: 3 horas

Dica Extra:

Para uma apresentação ainda mais elegante, decore a sobremesa com sementes de maracujá sobre a última camada de mousse ou finalize com raspas de chocolate. O contraste de cores e sabores vai deixar sua mousse ainda mais irresistível!

Sirva gelado e prepare-se para receber muitos elogios. Aproveite cada colherada dessa combinação única de sabores e texturas!