Bolo de Laranja com Aveia super fofinho

BOLO DE LARANJA COM AVEIA SUPER FOFINHO

Ingredientes:

3 ovos

2 laranjas cortadas em pedaços (sem casca e sem o miolo branco para não amargar)

3/4 xícara açúcar demerara

1/2 xícara óleo da sua preferência

2 xícaras farinha de aveia

Raspas de laranja a gosto

1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador adicione os ovos e as laranjas cortadas. Bata bem. Em seguida coloque o açúcar e o óleo. Bata novamente. Por fim, a aveia, as raspas e o fermento. Bata por 1 minuto. Transfira para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus!