Salada de Camarão com Limão e Abacate.

Salada de Camarão com Limão e Abacate.

Ingredientes

1 kg de camarão cozido, descascado e desenvolvido

2 abacates maduros, cortados em cubos

1 xícara de tomate cereja, metade

¼ xícara de cebola vermelha, finamente picada

¼ xícara de coentro picado

Suco de 2 limões

1 colher de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Refogue por 2 minutos os camarões

Numa tigela grande, coloque os camarões, abacate, tomate, cebola e coentros.

Coloque o suco de limão e azeite, tempere com sal e pimenta.

Fresco, picante e cheio de sabor – perfeito para um almoço