Pudim de Tapioca com Frutas Tropicais

Pudim de Tapioca com Frutas Tropicais

Ingredientes:

1 xícara de tapioca granulada

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

1 xícara de frutas tropicais (manga, maracujá, abacaxi) cortadas em cubos

2 colheres de sopa de mel

Folhas de hortelã para decorar

Modo de Preparo:

Hidrate a tapioca no leite por cerca de 30 minutos.

Adicione o leite condensado e misture bem. Despeje a mistura em uma forma e leve à geladeira por 4 horas.

Misture as frutas tropicais com o mel e sirva sobre o pudim. Decore com folhas de hortelã.