Como fazer um pavê delicioso para servir de sobremesa

Ingredientes da receita de pavê delicioso

Para o creme

36 biscoitos maisena

1 xícara(chá) de água filtrada

1 xícara(chá) de suco de limão

3 caixinhas de leite condensado

Para a ganache

2 colheres(sopa) rasas de creme de leite

25 gramas de chocolate ½ amargo

Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Do creme

Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de limão, a água filtrada e misture bem para homogeneizar.

Adicione o biscoito maisena grosseiramente picado e mexa delicadamente para incorporar.

Despeje essa mistura num refratário oval (25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 8 horas.

Da ganache

Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 15 em 15 segundos, adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.

Disponha numa saquinho de confeitar, corte a pontinha e desenhe linhas sobre o creme no refratário, para obter um quadriculado de linhas de ganache.

Decore com raspas de limão e sirva essa maravilha de pavê delicioso!