Minha bisavó me ensinou a fazer esse tesouro, é delicioso

Ingredientes:

Recheio:

250g de presunto picado

250g de mussarela picada

2 tomates picados sem semente

Orégano a gosto

Massa:

3 ovos

1 xícara de leite integral

1/2 xícara de óleo

1/2 colher de chá de sal

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1/2 cebola pequena

1 colher de sopa de fermento em pó

Opcional:

Requeijão cremoso para finalizar

Preparo:

Recheio: Em um recipiente, misture o presunto, a mussarela, os tomates picados e o orégano. Reserve.

Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal, a farinha de trigo, o amido de milho e a cebola. Bata por cerca de 2 minutos.

Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem: Unte e enfarinhe uma forma. Despeje metade da massa na forma e espalhe bem.

Adicione todo o recheio sobre a massa.

Cubra com o restante da massa e espalhe uniformemente.

Opcional: Para deixar a torta ainda mais cremosa, adicione requeijão cremoso por cima. Decore a gosto.

Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Retire do forno, espere amornar e sirva!

Dica: O recheio pode ser adaptado ao seu gosto. Use outros queijos, legumes ou temperos de sua preferência.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares! Bom apetite!