Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado 

Bolo Cremoso de Queijo com Leite Condensado

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 xícara de leite

• 4 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 200 g de queijo muçarela ralado (vegetal)

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o queijo muçarela ralado, a manteiga, o leite e o açúcar.

2. Bata por alguns minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.

3. Acrescente a farinha de trigo e bata rapidamente apenas até misturar.

4. Unte e enfarinhe uma forma média de sua preferência.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C.

6. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e firme ao toque.

7. Retire do forno e deixe amornar por alguns minutos.

8. Desenforme com cuidado e corte em quadradinhos.