Camarão com Molho de Manteiga Alho e Parmesão pronto em apenas 20 minutos
Camarão com Molho de Manteiga de Alho e Parmesão, Fica pronto em apenas 20 minutos
Quem prova essa receita fica apaixonado pelo sabor que ele traz.
Este prato delicioso e saboroso, fica pronto em apenas 20 minutos, você duvida?
Além de Rápido preparo, ele tem o ar de sofisticado, e os ingredientes são fáceis demais, geralmente você tem tudo em sua casa.
Vamos aos ingredientes:
- Camarão descascado – 500 gramas
- Azeite – 1 colher de sopa
- Sal e pimenta à gosto
- Queijo Parmesão ralado – 1/2 xícara
- Salsa picada – 2 colheres sopa
- Manteiga sem sal – 2 colheres sopa
- Alho picado – 6 dentes
- Vinho branco ou caldo de galinha – 1/2 xícara
- Creme de leite – 1 caixinha 200 gramas
Modo de preparo:
- Aqueça o azeite em uma frigideira no fogo médio alto.
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Tempere os camarões com sal e pimenta à gosto, Refogue e deixe-os cozinhar por uns 1 a 2 minutos de cada lado,
até ficarem com a cor rosa. - Tire-os do fogo e reserve.
- Derreta a manteiga na mesma frigideira que fritou os camarões, Refogue o alho, depois coloque o vinho ou o caldo de galinha. Deixe até que reduza pela metade este molho, mexa o fundo da frigideira de vez em quando.
- Junte o queijo e deixe o molho ferver até o queijo derreter e o molho encorpar, por último acrescente o creme de leite e misture.
- Coloque o camarão neste molho na frigideira e salpique a salsa para decorar.
- Sirva com um arroz branco, uma massa ou uma salada.
Bom apetite e se prepare para os elogios!
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