Docinhos coloridos de Carnaval

Que tal docinhos coloridos, fáceis e perfeitos para o Carnaval?

Docinhos Coloridos de Carnaval (tipo beijinho/brigadeiro)

Rendimento

Aproximadamente 40 docinhos

Ingredientes: 

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

100 g de chocolate branco picado

1 caixinha de creme de leite

Corantes alimentícios (cores vibrantes: rosa, azul, amarelo, verde, roxo…)

Açúcar cristal colorido, confeitos, granulado colorido ou coco colorido para enrolar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).

3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
4. Divida a massa em porções iguais.

5. Em cada porção, adicione uma cor diferente de corante alimentício e misture bem.
6. Leve à geladeira por 1 hora, até firmar.

7. Enrole os docinhos e passe no açúcar cristal colorido ou confeitos.

Dicas para deixar ainda mais carnavalesco

Use forminhas coloridas ou metalizadas

Misture glitter comestível ao açúcar

Faça bolinhas pequenas para render mais

Combine cores vibrantes em uma mesma bandeja.